コラヴァン

ワインはコルクを抜いた途端に酸素と触れ合い、酸化が始まります。数日間は酸化による変化を楽しめますが、開栓したワインを1週間後、1ヶ月後に楽しもうと思うと酸化しすぎてしまい、美味しく味わうことが困難になります。 今回はワインを長期間に分けて楽...